Perhatian utama kita saat membeli makanan dalam kemasan, adalah memastikan data kadaluwarsa yang tertera. Tapi pada kemasan tidak hanya tertera 1 data tanggal saja. Terlebih pada kemasan makanan yang diimpor, tertera beberapa data yang disertai keterangan. Cermati dan pahami istilahnya.

• Terbaik jika Digunakan Sebelum/Sebelumnya: Tanggal ini mengacu pada waktu suatu produk memiliki rasa atau kualitas terbaik.
• Sell-By: Memberi informasi pada penjual tentang periode produk dapat dijual; dan menjadi patokan inventory toko.
• Use-By: Data tanggal yang menunjukkan rekomendasi produk berada dalam kondisi sangat baik untuk digunakan.
• Beku Sampai: Menunjukkan batas waktu produk harus berada dalam keadaan beku agar kondisinya tetap prima untuk digunakan.

Informasi pada kemasan ini memberi kita pengetahuan untuk mengelola makanan penyimpanan dan penggunaan yang kita beli. Untuk melengkapi informasi tersebut, sebuah artikel lengkap bisa dibaca di realsimple.com

Photo by: wonderhowto.com