Sekalipun penelitian menemukan bahwa mengonsumsi vitamin C 100% mencegah kita terinfeksi pilek, diketahui juga bahwa asupan nutrisi ini dapat membantu tubuh mempersingkat durasi sakit, ketika seseorang mengalami pilek. Selama ini tertanam dalam ingatan kita bahwa jeruk adalah sumber makanan yang mengandung vitamin C relatif banyak. Pada kenyatannya, jeruk berukuran sedang hanya mengandung 69,7 mg vitamin C. Masih ada beberapa sumber makanan lain yang memiliki lebih banyak vitamin C!

1. Cabai. 128 gr cabai cincang diketahui mengandung 107,8 mg vitamin C. Para peneliti dari University of Buffalo menjelaskan bahkan cabai memiliki manfaat lain. Capsaicin, senyawa yang membuat cabai terasa pedas berperan meredakan nyeri sendi dan otot.
2. Paprika. 128 gr paprika merah mengandung vitamin C tiga kali lipat lebih banyak daripada jeruk—yaitu sebanyak 190 mg. Paprika merah juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang meningkatkan kesehatan mata. Sedangkan paprika hijau dalam takaran yang sama mengandung 120 mg vitamin C, dan juga diketahui merupakan sumber serat yang sangat baik.
3. Brokoli. Sayuran dari keluarga Cruciferous – sekeluarga dengan kol dan kembang kol – ini, mengandung 132 mg vitamin C. Dilengkapi dengan serat sebanyak 30 kalori per porsi, membuat brokoli menjadi salah satu bahan makanan bernutrisi baik. Para ahli bahkan menemukan bahwa sayuran ini memiliki kandungan antikanker.
4. Pepaya. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi pepaya dapat membantu membersihkan sinus, mencerahkan kulit, dan memperkuat tulang. 128 gr pepaya bisa memasok 88,3 mg vitamin C.
5. Stroberi. 128 gr stroberi dipastikan mengandung 84,7 mg vitamin C. Buah ini juga mengandung asam folat yang sehat dan senyawa lain yang terbukti meningkatkan kesehatan jantung. Manfaat lain yang tak terduga dari stroberi? Mereka dapat membantu memutihkan gigi secara alami.
6. Kembang kol. Tanpa memandang cara kita memasaknya, seketul kembang kol berukuran kecil akan mensuplai 127,7 mg vitamin C, ditambah 5 gr serat dan 5 gr protein.
7. Nanas. Selain mengandung 78,9 mg vitamin C, nanas diketahui memiliki kandungan bromelain, enzim pencernaan yang membantu memecah makanan dan mencegah kembung. Bromelain juga bertindak sebagai antiinflamasi alami yang dapat membantu pemulihan otot setelah berolahraga berat.
8. Kiwi. Satu porsi kiwi [sekitar 2 buah] mengandung 137,2 mg vitamin C. Buah berbulu halus ini juga kaya akan potasium dan tembaga.
9. Mangga. Dalam 1 buah mangga, rata-rata terkandung 122,3 mg vitamin C. Mangga juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang berperan penting membangun kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata Anda.

Nah… jika bosan mengonsumsi jeruk, kini kita punya 9 alternatif asupan vitamin C yang bahkan lebih OK!

Photo by Hoang Dinh on Unsplash