Jika Makanan Berlebih

Jika Makanan Berlebih

1 menit baca

Kelebihan makanan jangan dibuang. Anda bisa menikmatinya kemudian, asalkan disimpan dengan cara yang tepat, dan dalam rentang waktu yang sesuai.

Makanan bisa saja tak sekali habis dikonsumsi. Alih-alih membuangnya, jika disimpan kemudian diolah kembali secara cermat, Anda masih bisa menikmatinya. Ikuti saja langkah-langkah berikut ini:

  • Jangan biarkan makanan berlebih terlalu lama berada di atas meja. Setidaknya dalam rentang waktu dua jam setelah makanan dipastikan tidak lagi disantap, segera kemas dan masukkan ke dalam lemari pendingin.
  • Disarankan untuk mengemas makanan dalam porsi kecil, sekali santap. Sehingga Anda hanya mengeluarkan dan memanaskan kembali makanan yang bisa dihabiskan dalam sekali makan.
  • Manfaatkan segera makanan yang disimpan ini tidak lebih dari 2 hari setelah disimpan.
  • Pastikan memanaskan makanan hingga mencapai 70°C, selama 2 menit, hingga benar-benar panas.
  • Sebelum dipanaskan, pastikan makanan tidak lagi beku.
  • Hindari membekukan dan memanaskan makanan berulang-ulang, karena akan meningkatkan risiko terpapar bakteri. Sebaiknya makanan dihabiskan setelah dipanaskan.
  • Jangan membekukan kembali makanan yang telah mencair, misalnya; es krim.

Photo by Alex Haney on Unsplash